DICAS DE ALIMENTOS

Entenda os alimentos

                 Os alimentos pertencem a grupos que terão função diversa no nosso organismo:

PROTEÍNAS

Importantes para a formação dos tecidos. Presentes nas carnes, leite e derivados, ovos e leguminosas.

PROTEÍNA NÃO É SO CARNE

 

Alguns destes alimentos são também ricos em gordura, devendo-se dar preferências às carnes magra (peito de frango sem pele e peixes), leite desnatado, queijos brancos e iogurte desnatado e sem açúcar. Evite as carnes gordurosas e alimentos embutidos do tipo salsicha, linguiça, salame, etc.

CARBOIDRATOS 

 

      Fornecem a energia necessária para as funções do organismo. As principais fontes são os pães, cereais, massas, doces e açúcar. 

      Deve-se tomar cuidado com a ingestão destes alimentos pois, se ingeridos em excesso, a energia excedente será armazenada sob forma de gordura.

VITAMINAS E MINERAIS

 

         Necessários ao correto funcionamento orgânico. As principais fontes são os vegetais. Estes alimentos, alem de estimular o funcionamento intestinal por serem ricos em fibras, causam sensação de saciedade e tem baixo teor de calorias.

      No entanto, algumas frutas como abacate, uva e manga são ricas em calorias e devem ser ingeridas com moderação.                  Uma dieta saudável deve conter alimentos dos vários grupos. uma boa dica, fácil de aprender, é fazer um prato bem colorido.

O que você deve evitar

·         Sal em excesso. Salgadinhos, batatas fritas, castanhas, amendoim e frios (salame, mortadela, presunto, etc.) também são ricos em sal, que aumenta a retenção de líquidos no organismo.

·         Comer dois alimentos do mesmo grupo. Exemplo: arroz e batata ou frango e carne. As folhas verdes são a exceção, você pode comê-las à vontade.

·         Queijos amarelos, chocolates, creme de leite, chantilly, manteiga e frituras. São ricos em gordura.

·         Bebidas alcoólicas, doces e açúcar. São ricos em calorias que serão transformadas em gordura.

·         Longos períodos sem se alimentar. Fazer dieta não é passar fome nem fazer jejum.

·         Comer muito no jantar. À noite, seu organismo gasta menos energia, armazenando as calorias sob a forma de gordura.

O que você deve preferir:

·         Refeições ricas em verduras e legumes crus.

·         Fazer um maior número de refeições de pequena quantidade.

·         Comer mais no café da manha e no almoço e menos no jantar. Durante o dia seu organismo vai consumir mais energia, gastando mais calorias.

·         Beber bastante água, 2 a 3 litros por dia, melhorando sua diurese.

·         Pães, massas e cereais integrais: são ricos em fibra e ajudam seu intestino a funcionar melhor.

"Fica a Dica

Coloque em pratica! "